Dugo se verovalo da su jaja, slanina i domaće masti glavni krivci za povišen holesterol, masnu jetru i probleme sa srcem. Međutim, savremeni uvidi i stručnjaci poput dr Predraga Nenadića pružaju drugačiju perspektivu.
Šta kaže dr Predrag Nenadić?
- „Holesterol ne ulazi na usta – on se proizvodi u vašoj jetri.“ Većina holesterola potiče iz vlastite sinteze u organizmu, a ne direktno iz hrane ZenaNOVA portalMondo.
- Trigliceridi ne dolaze od masnih jela, već od prekomernog unosa šećera, rafinisanih ugljenih hidrata i voća. Kao što ističe dr Nenadić: “Ako imate trigliceride, niste jeli svinjetinu, već voće, hleb, peciva, rafinisano brašno” Zena+1NOVA portal.
- Holin, prisutan u namirnicama poput jaja, slanine i mesa, pomaže jetri da rasporedi holesterol u masne naslage, umesto da se zadržava u jetri, čime se potencijalno smanjuje rizik od masne jetre ZenaNOVA portalStil Kurir.
Naučne činjenice o holesterolu
- Jetra proizvodi između 50–80 % ukupnog holesterola, dok ostatak dolazi iz ishrane Tiens u SrbijiN1 Info RS.
- Holesterol ima važne uloge: iz njega se sintetizuju hormoni, čini sastavni deo ćelijskih membrana, i neophodan je za sintezu vitamina D i zdravlje mozga N1 Info RSTiens u Srbiji.
- LDL (loš) holesterol može doprineti blokadama u krvnim sudovima, dok HDL (dobri) holesterol pomaže u transportu viška nazad u jetru N1 Info RS.
Preporuke za podršku jetri i zdravlju lipida
Elementi koje je moguće uvesti u svakodnevni život, uz umerenost i balans:
- Zdrave masti
- Avokado, maslinovo ulje, losos, orašasti plodovi, kao i tradicionalne masti, mogu biti dobar dodatak ishrani ako su deo uravnoteženog plana.
- Izbegavajte rafinisani šećer i brašno
- Ograniči unos gaziranih pića, industrijskih sokova, peciva i slatkiša, kako bi podržao regulaciju triglicerida.
- Hidratacija i vlakna
- Dovoljna hidratacija (1,5–2 l dnevno) i namirnice bogate vlaknima doprinose zdravlju jetre i metabolizmu lipida.
- Pravilni ugljeni hidrati
- Više celovitih žitarica (kao što su ovas, proso i raž), povrće i umereno voće (naročito bobičasto), uz izbegavanje rafiniranih verzija.
- Nega kože kao signal zdravlja jetre
- Nestabilnosti na koži, poput akni, peruti ili svraba, mogu biti povezani sa disfunkcijom jetre (nealkoholna masna jetra) ZenaNOVA portal.
Zaključak
- Ne krivi tradicionalnu hranu – poput jaja i masti – ako je umereno zastupljena u ishrani.
- Glavni izazivači su šećeri i rafinisani ugljeni hidrati, a ne masne namirnice.
- Holesterol i jetru treba podržavati kroz uravnotežene navike, a ne eliminisati cele grupe hrane.
- Poželjna je kombinacija edukacije, pažnje prema telu, i saveta lekara za personalizovani pristup.
Ako želiš, mogu ti pomoći da pripremimo SEO naslov, meta opis ili kratki social media format za ovu temu. Slobodno javi ako te zanima!
